晚上吃东西不会影响长高,因为长高的因素主要是遗传、睡眠质量、均衡饮食和体育锻炼等。然而,如果摄入过多的食物,由于缺乏运动,身体会储存多余的热量转化为脂肪,导致体重增加,尤其是腹部脂肪的堆积。此外,这种饮食习惯也会对胃肠道造成严重影响,引发胃病,饭后往往会引起胃部消化不适,导致胃液无法满足消化能力,并对胃粘膜造成损害。