有乳糖不耐症怎么补钙？医师传授3招克服乳糖不耐

　　一喝牛奶就拉肚子？不然就是会胀气或想放屁？不是只有你会这样，台湾有95%的人“分解乳糖功能不佳”，都可能跟你发生一样的事。根据哈佛健康杂志指出，亚洲人的乳糖不耐症比率为世界高达九成，为世界之首。

　　根据卫福部国民健康署公布最新版“每日饮食指南”，建议每日摄取1.5-2杯乳品类，增进钙质摄取、保持骨质健康。不过，台湾民众乳品摄取不足，国健署长王英伟说，一大原因是“乳糖不耐症”，统计显示，我国有95％成人的分解乳糖功能不佳。

　　什么是乳糖不耐症呢？乳糖不耐症是指人体没有办法完全消化乳糖，而引起拉肚子、打嗝等症状。一般来说，肠道中的“乳糖酶”会将属于双糖的乳糖消化分解为葡萄糖与半乳糖，如果肠道内缺乏乳糖酶，乳糖未经过消化就直接被肠内细菌代谢，就会在大肠产生大量的气体，引起打嗝、 呕吐、腹痛、腹胀或是腹泻等不适反应。

　　乳糖不耐症依据不同原因分成三种种类：

　　先天性乳糖不耐症：

　　受到基因影响，先天就缺少了乳糖酶，一出生就无法喝母乳，会让婴儿从出生就开始拉肚子。

　　后天原发性乳糖不耐症：

　　随着年龄增长，肠内的的乳糖酶会逐渐减少。大多数人在学龄前会出现乳糖酶减少的情形。

　　续发性乳糖不耐症：

　　大多是因小肠受到感染或发炎，造成乳糖吸收不良。

　　限制乳糖的摄取：用少量多次的方式摄取乳品。乳糖不耐的症状会因为乳糖的摄取量多寡而有不同的严重程度，建议从少量开始摄取，再慢慢的增加摄取量，直到忍受的界限为止。不单喝牛奶，而是将牛奶搭配其他食物一同食用，以延缓乳糖进入大肠被吸收的时间。食用低乳糖制品(例如低脂起司或优酪乳)。发酵过的乳制品，乳糖成分已被大致分解，因此食用后，比较不易引起拉肚子、腹胀等不适反应。乳糖不耐症患者可以先从少量的优格、优酪乳开始尝试。

　　完全不吃乳制品，记得多吃其他钙质食物

　　对乳糖不耐症患者来说，想要避免拉肚子、胀气、放屁等不适反应，最好的方法就是不碰含有乳糖的食品。虽然乳制品的确是很好的钙质来源，不过深绿色、深黄色蔬菜(芝麻、无花果、黑豆、芥蓝、芥菜等)也有许多丰富的钙质。此外，市面上也有无乳糖牛乳，也可以试试看。